Lapaa voidaan käyttää monipuolisesti esimerkiksi keitettynä lihana (tafelspitz), tilli- ja piparjuurilihana, lihakeitoissa, liha-kasvispadoissa, palapaistina tai karjalanpaistina. Kypsennysvaihtoehtoina paisto + hauduttaminen tai keittäminen.
Palapaisti toimitetaan vakuumiin pakattuna. Valitse määrä (kg) alta.